开重庆串串香加盟店要注意什么事项 浅析七大事项

串串香有着麻辣鲜香的美味，让人闻之香，吃之乐，随着一锅锅特色的串串香的火爆，让一众投资者都纷纷想开一家串串香加盟店，但不少人看到串串香加盟店的盈利高，却忽视了它的艰苦、繁琐的一面，而一个店角想要获得盈利就得从小细节做起，下面和幺艳钢管厂小郡肝串串香加盟总部的小编一起看看，需要做哪些？

1、开店前的心理准备：

做好长期吃苦受累的准备。开串串香加盟店是一个起早贪黑的事，并且走出关系误区，还要做出消防安全与食品卫生。

2、开店前的资金准备：

搞传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争，因为串串香加盟店竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。

3、串串香加盟店原材料和设备的采购 ：

行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”前一句的意思是，一个串串香加盟店店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱；后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。

4、口岸和店面的选择：

如果选到一个好的口岸，串串香加盟店的成功率就会超过50%，而选址要花大量的时间和精力，因为成熟口岸已经被占用了，新的口岸又相对不成熟，需要时间来“养”。 一般来讲，店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定 位。

5、串串香加盟店的装修：

当下的餐饮行业走向特色化，所以在开串串香加盟店的时候，一是要注重店铺的装修特色，二是产品特色，把两者相结合，打造消费者所喜爱的串串香店。

6、员工的招聘和培训：

餐饮行业注重的便是服务，因而在开串串香加盟店的过程中要不定期的对服务人员进行培训，提高素质，从而提高消费者的用餐体验。

7、开业准备：

开业的准备要从以下三个方面着手

①、装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，是在周末，然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮，有条件的塔个舞台搞些歌舞演出。

②、制定开业期间的优惠措施也很重要。

③、另外，还可以自由选择做适当的广告宣传。

开好一家串串香加盟店并不是说说而已，而是在开店表的过程中不断的学习，不断的总结，并且依靠总部的全面扶持，从而达到一个良好的创业环境。

：18008315318（谢总）
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