重庆火锅连锁加盟哪家好 实力品牌教您如何吸引顾客

民以食为天，近几年来，餐饮加盟迅速崛起，不少人创业选择开火锅店，火锅店开发顾客，首先要考虑如何才能将马路上走过的顾客吸引到店里。几乎所有的餐饮老板也都希望那些从店门口路过的顾客，能够进他的店里。重庆火锅连锁加盟哪家好？实力品牌教您如何吸引顾客！希望对您的选择经营有所帮助!
闪亮的店面形象
餐饮老板一定要记住：店面形象可卖钱。
1.缺乏醒目的标志：
一个大大的黄色M，顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱，顾客知道那是一家理发店。然后，许多店老板不太注重招牌的作用。
2.混暗的灯光：
顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛，所以，在装修的时候一定要注意灯光，不要为了省电电费儿错失客源。

利用顾客好奇心
重庆一家火锅店在门前摆放了一个牌子，上面写着大字：“不许偷看!”顾客伸头去看，看到牌子上面写着：“本店菜品6折促销，欢迎品尝”。这是利用顾客的好奇心吸引顾客进店。

用商品吸引顾客
餐饮店的老板，会把早进来吃饭的顾客安排在靠窗户的位置，以暗示从马路上走过的其他顾客顾客。

用促销吸引顾客进店
在门店入口处通过宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动。

店员热情招呼
如果你只是路过店的门口，突然传来“欢迎光临，山城忆事老火锅”，只要你听见，是否会有一种受到瞩目的感觉?

传统的餐饮市场追求的是大而全，繁而多。如今的餐饮都走向细分路线，崇尚简单。把多余的成本和时间用于菜品的改进和研发。

以上便是山城忆事老火锅总结的几点，希望对创业者们有所帮助，经营是一门博大精深的学问，山城忆事拥有着40多年的运营管理经验，如果你有任何疑问，欢迎致电山城忆事老火锅总部！