开一家重庆老火锅加盟店有什么基本流程

对于从未接触过餐饮行业的小白来说，如果想要自己开始一家火锅店，前期一定是非常的艰苦，与其自己在是失败中盲目的摸索，选择加盟的形式就等于站在巨人的肩膀上，这样不仅能快更省心，还能够少走弯路。怎么开一家重庆火锅店？开火锅加盟店需要哪些必要的步骤和流程？重庆山城忆事老火锅小编根据多年的实践经验，为大家详细解析！

一、确定品牌

都说适合的才是较好的，投资者而言首先明确自己的产品定 位，你想要开一家重庆火锅加盟店，定 位受众是的服务哪个阶层的食客，高端？中低端？一般的火锅是以白领上班族、中高收入群体以及高校大学生为主，确定好以后针对性的找相应的品牌。

重庆山城忆事老火锅，始创于1982年，是重庆铨鑫餐饮集团旗下的明星品牌也是重庆老火锅的代表之一，经过十多年的发展，建立了完善的运营支持体系，涉及品牌运作、产品研发、人才培训、市场运营、物流配送、营销策划等多个方面，具有良好的市场竞争力和品牌影响力。目前全国拥有100多家连锁店。满足了许许多多不同层次的创业需求，并根据客户的需求点，定制合适的方案。

一、寻找店铺

关于选址的重要性，相信相信小编不必多说大家都明白，选址就是选顾客，店铺位置决定了你未来的客流量，正因为如此，山城忆事老火锅总部一向对加盟店的选址格外重视，前期也会陪同创业者一起到当地进行评估考察，包括商业分析，消费群体分析，竞争对手分析，消费水平分析吗，店面的硬件条件，以及交通状况和房租等等，尽可能的将店铺选址准确，未来不愁。

三、办理证件

办证是个非常复杂并且繁琐的过程，所以在店铺筹备期间，山城忆事老火锅总部就会建议创业者尽快一项一项的完成办理，首先需要到当地卫生部门卫生许可证，然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照，再到国税局办理国税登记证较后到地税局办理地税登记证。

四、装修

现在顾客们不单单只是注重味道，曾经吃饱吃好就是标准，然后现在大家在追求味道的基础上，慢慢的对用餐环境也讲究起来了。好的用餐环境，从某种意义上来说也影响着食物的味道！装修精火锅店，山城忆事老火锅具有独特的文化氛围与情调。顾客能够感受获得吃与乐的结合，参与性强，气氛轻松愉悦等特点。此外装修风格一定要和店员服装搭配，方能相得益彰。山城忆事老火锅多种装修风格，也一定能够满足您的选择要求。从设计到交付，我们专人全程跟随进度。

五、招聘培训

员工的招聘和培训也是属于开店的关键环节。一般而言建议，选择相关具有相关经验、品质良好的员工，从而打造优良服务；培训时，技术上要严格遵守总部的技术培训相关标准，也要注重礼仪方面的培训，让顾客在享受火锅美食的同时能够享受到良好的服务，这对火锅加盟店的经营是很有帮助的。

开火锅加盟店需要哪些必要的步骤和流程？作为重庆较具潜力的老火锅品牌，山城忆事老火锅提供从管理到培训的一系列帮助，从选址、培训、采购、经营管理、市场营销、市场管理学等多个方面分享总部成功经验，以帮助投资者打造正宗重庆火锅店，并提升店面的成活率和持续性，更减少投资者对火锅加盟店经营的时间和精力.