面值重庆小面会火不止于味道 更注重文化输出

面值重庆小面为什么这么火，不仅仅是因为味道等问题，还是一种非常典型的文化输出的现象。
全中国好吃的东西多了，远的没吃过的没有发言权，近的重庆周边的贵州、陕西等等地方也并不是没有好吃的面或者米线、粉之类的东西，但为什么没有像重庆小面一样，突然一下火遍全国大江南北，哪儿都能找到面值重庆小面的店。
首先，重庆本地的小面味道不差，简单、纯粹、好吃是肯定的。
其次我觉得重要的还是重庆近些年的高速发展所带来的影响。
作为一个地道重庆人，至少10年前，我是很少听见有人会说主动来重庆市区旅游的，即使来重庆也是看自然风光，比如三峡，而近两年重庆的人文及城市建设也变成了外地游客来重庆的一大旅游目的，个人觉得，这还是得益于重庆经济发展，逐渐走入大众的视野，这也解释了近期的一个重庆变为全国仅次于北京和上海的第三大旅游目的地的原因。
回过头来说小面这跟近来旅游是一个道理，一个代表着吸引进来，一个代表着传播出去。重庆在高速发展，逐渐在被全国人民所认识和接收，不管是旅游还是重庆食物的火都是表现形式，仅此而已。