毛利酥肉炸研所有猪肉和牛肉两种选择,食材很新鲜,酥肉都是瘦肉不像好多其他酥肉都是面糊或者肥肉很腻,这家店的酥肉外面的面糊脆脆酥酥的里面的瘦肉混着花椒咸咸麻麻的超级好吃!毛利酥肉炸研所的酥肉是放在一个圆纸筒里很方便用签子扎着吃,而且一筒金灿灿香气扑鼻的酥肉真的让人很有食欲!
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