“太官老卤牛肉面”品牌来源
黄世雄,重庆市火锅协会发起人之一,中国调味品特邀评委,上世纪90年代率先提出“中式菜肴工业化生产”并成为重庆市重点科技项目。其经营的火锅品牌 “露凝香”是重庆市首批商标的火锅品牌;露凝香也孕育出众多精英,被业界称为餐饮界的“黄埔军校”。
1979年,一家名为“黄火锅”的火锅店在石坪桥开张:只能容纳三桌客人;室内坐不下人,有时下雨,人们都戴着斗笠在露天坝吃。
1985年,“黄火锅”改名为“露凝香火锅”;
1995年,“露凝香火锅”拥有6家直营店、140多家加盟店、7个食品厂,无形资产达1.3亿元;
2013年,露凝香独立开发出中国方便火锅;
2015年,鉴于传统餐饮业的种种弊端,露凝香经过全面细致深入的研究,考察了各地饮食特点,利用川渝地带优质调料原产区及川渝厨师力量的天然优势,通过露凝香强大的、先进的加工工艺,将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成,不但保证了味道特色,而且极大节省了连锁店的相关成本开支。经过一年多筹备,正式推出了中国工业化生产、标准化制作的重庆小面项目——“太官老卤牛肉面”,为有志餐饮事业的各界人士提供了广阔的平台。 “太官老卤牛肉面”项目以发展共赢、共享品牌、共创辉煌为理念,打造中国首款工业化生成运营的重庆小面。36年秘制纯正重庆口感、澳大利亚进口牛肉、工业化生成、标准化运营——太官老卤牛肉面,邀您同路。
☆ 中国调味品特邀评委打造 ☆ 露凝香工厂实力保障
☆ 重庆市首批商标火锅品牌 ☆ 重庆市重点科技项目
☆ 36年重庆餐饮界的“黄埔军校” ☆ 重庆小面20强
☆ 重庆首届小面文化节推荐品牌 ☆ 重庆电视台《美食联盟》推荐品牌
标准与传统结合,美味与健康并行。
为什么选择我们?
1.中国调味品特邀评委36年实战打造
2.原产地集中工业生产,无须加工,成本低,利润高
3.工业化成品佐料,操作简单,一学就会
4.标准化浇头、美味可口,味道一流
5.翻台率高,1碗面利润高达50%
6.开店全程督导,标准化流程
7.引入标准化运营管理培训模式
我们的优势
1.重庆市早的专业餐饮食品企业,重庆首批商标
2.美食之都,占领餐饮制高点,引领美食风暴
3.技术总监培训服务、上门筹备、上门带店、轻松经营,佐料及浇头有总部直接生产
4.原料生产工厂通过CMP认证,所有产品均提供检验报告
5.完善的配送网络,覆盖全国,承诺物流意外总部赔付。
6.一店顶3店,产品系列广,不同商圈,不同的搭配。
7.重庆电视台、微营销推广项目,知名度高,顾客好评如潮。
加盟“太官老卤牛肉面”,即拥有一家工业化流程的重庆特色、高品质、高知名度的面馆!工业化生成、标准化运营、超50%的利润,迅速圆您做翘脚老板的梦,迅速给您带来可观的收入,不但适合小本创业,夫妻经营;更适合引进品牌战略,树立餐饮旗帜,在当地发展连锁,建立自己的连锁王国;立即行动吧,晋升“太官老卤牛肉面”品牌!
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