川江辣妹子加盟需要什么培训_培训内容有哪些

川江辣妹子，说到底是一个品牌，而它旗下并不只有麻辣香锅啦，还有火锅以及近几年比较新颖的回转小火锅，这些美食也是有很大知名度的，那么，名小吃加盟网的小编就介绍一下川江辣妹子旗下其它两个美食吧。

川江辣妹子作为一个有专业技术培训的品牌，加盟它旗下的火锅店或者回转小火锅店会有培训吗？培训的内容又有哪一些呢？跟着一起来了解相关内容吧。

川江辣妹子火锅培训内容如下：

1、讲述川江辣妹子火锅所用香料的特点及其重要作用。

2、火锅原材料的鉴定方法和选购。

3、火锅原材料的加工制作处理方法。

4、火锅豆瓣酱的选料。

5、火锅高汤的熬制技术。

6、火锅锅底的炒制方法。

7、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项。

8、火锅培训菜品制作：滑牛肉，嫩牛肉，等。

9、学习菜品的刀工、刀法、保存。

10、成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。

11、手打丸滑的制作方法及特点。

12、手打丸滑的成本核算方法。

13、根据不同地区如何调整火锅的味型；兑制红锅、鸳鸯火锅等。

另外，回转火锅近年来非常火爆，市场上也有很多，那么哪家比较正规那？川江辣妹子回转小火锅从事行业多年，具有多年管理经理，无加盟费及保证金，传授全部核心技术，旋转小火锅加盟多少钱，实地考察，全部筹备，指导开业为止。

川江辣妹子回转小火锅培训内容如下：

1、学习了解制作回转小火锅的原料、香料、调料的特点及作用；

2、回转小火锅常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法；

3、回转小火锅的禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法；

4、回转小火锅的各种材料的汤制流程和方法；

5、回转小火锅的各种口味味碟的制作方法；

6、回转小火锅的制作技术和保存方法；

7、回转小火锅的经营模式和方法；

8、回转小火锅菜品的科学搭配方法；

9、回转小火锅设备器具的采购途径和方法。

川江辣妹子加盟总部，秉承“努力创新，科学实践、独到管理”原则，不断进步，为加盟商提供更全面的运营支持和技术指导，施行定期及不定期知识统一培训，为每一个加盟者，因地制宜，提供一对一的服务，为加盟者赢取利益。