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餐饮业是一个巨大的产业链。餐饮业的发展，对于促进国民经济良性循环，缓解就业压力，构建和谐社会等意义重大。我们赚的越多，对社会的贡献就越大。
不要小看餐饮业。一个民族的文明程度，可以从一个餐厅的文化氛围、出品丰富程度内容、设备装具、卫生状况、服务素质、就餐礼仪等反映出来。
餐饮业是人类古老的行业，也是竞争激烈需要创新的行业。“一招鲜、吃遍天”、“酒好不怕巷子深”的时代已经结束，品牌竞争的时代已经来临。
连锁经营是可以实现多赢的佳商业模式。中餐对专业厨师的越大，其发展空间就越小。标准化、规范化是中餐走向世界，实现品牌扩张的必由之路。
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