门槛低回报快加盟富邦大嘴巴锅盔-味鸡排培训

  锅盔有点像是北方的烧饼，四川人发明了夹肉、夹菜法。也有以糖做馅的，就是糖饼。四川人给它起了个特别的名字，所以显得不同。四川堪称锅盔王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。街头巷尾的小吃摊上多有出售，名小吃店内有它的地位，甚至高级筵席上也有它的身影。有以此为早点的，有用它打尖的，有以它配食风味菜点的，总之喜食者众。吃肥肠粉就得配上它，一口粉一口锅盔，满足啊~或者撕成小块，泡在汤里也很不错，味道交融。
夹菜锅盔特点：
锅盔饼面呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包的馅不同，又各具风味，使人久食不厌。原平锅魁供不应求，除畅销本省外，还直达京津，北上蒙古，南下四川等地。
大嘴巴夹肉锅盔技术培训点：
一：培训费用：
  夹菜锅盔技术全套一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。
二：教学内容：
1、材料的选用                                    
2、揉面
3、醒面
4、调肉馅
5、饼的制作
6、煎饼
7、炕饼
8、材料保管
9、品种有：夫妻肺片锅盔、拌三丝锅盔、凉拌猪头锅盔、肉末豇豆锅盔、拌凉粉锅盔、凉拌鸡片锅盔、卤肉锅盔、回锅肉锅盔
10、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
  味大鸡排，大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽、表皮蓬松，入口香而不腻、酥脆爽口，咬上一口，鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿之间，让人久久难忘。
   
味大鸡排，以大而出名，赛过手掌，大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味实在难挡。好吃的秘诀就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。
   
味大鸡排纤维比较细，嚼起来口感比较好，另特别精选几十种腌制而成，坚持正宗台湾风味，很难被仿制，在同行竞争中突显优势，并确立其品牌《好大，好香，好过瘾》的不俗口碑。
    味大鸡排目前在重庆、北京、安徽、江苏、广州、天津、黑龙江、辽宁、南京等地区都有豪大大鸡排的美味踪影，风靡全国。
战斗鸡排培训内容：
  1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
  1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
实际操作内容：
  1、鸡排的选择；
2、鸡排裹粉比例实操；
3、各产品的炸制时间的控制与练习，
培训时间：
  不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

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