贵州米粉机如何加工米粉？

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如何加工米粉，很多人都想知道米粉怎么加工，因为现在很多人都喜欢吃米粉，那么米粉到底是如

何加工而成的呢?“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业，公

司不断开拓创新，迅速发展。公司主打产品为贵州面条机、贵州米粉机、贵州粉条机、贵州抄手皮

机、贵州饺子皮机、贵州压面机，热销重庆四川贵州云南，各类自动手动食品机械。以下就是友乐

乐米粉机小编整理的浅淡贵州米粉机的如何加工米粉
　　如何加工米粉，先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园

的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤

水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁。卤水的用

料和做法不同, 米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、

马肉米粉等。
　　普通米粉一般是先磨成浆，再蒸熟，再切成粉，这样的话营养流失比较大，而且必须加明矾、

矿物油等来解决断条和粘连的问题。
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