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"重庆鸡公煲"是一道重口味,令人一 吃就难以忘怀的新名菜,是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。鸡公煲色泽红润,口味香醇,香味浓郁,鲜嫩适口,白吃不厌,不腻。
鸡公煲特点:是菜品独特味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,在烫点素菜,很下饭的。素菜虽然量不是很多,不过好在便宜适合喝喝啤酒,聊聊天吃吃。
重庆鸡公煲培训内容:一对一教学,鸡的处理、几种口味标准做法、秘制调料的配比、火候的掌握、配菜配比等(鸡公煲、牛腩煲、肥肠煲、排骨煲等)。
培训时间:随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般学习3-7天,或者一周左右即可学会,主要依个人情况而定。
味必特小吃培训中心有上百种培训项目:万州烤鱼、巫山纸上烤鱼、石锅鱼、十三香小龙虾、麻辣香锅、四川干锅、早餐早点(包子馒头花卷烧麦油条麻球等)、无烟烧烤、烤鸡腿鸡翅、奥尔良烤翅、重庆江湖菜(美蛙鱼头)、川湘小炒、烧鸡公、重庆火锅、酸菜鱼水煮鱼、串串香、重庆火锅米线、年糕火锅、冷串串、木桶饭、黄焖鸡米饭、煲仔饭、石锅拌饭、中式快餐、果木炭烤鸭、黔江古镇鸡杂、钵钵鸡、绝味鸭脖、花甲米线、特色凉菜冷菜卤菜、小笼包、铁板系列、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫、冒菜、老鸭汤、日本寿司、冰激凌、台湾饮料、满记甜品、港式甜品炖品等。
我是味必特的余老师,欢迎大家来味必特公司考察~~
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