正宗川味卤菜,招收学徒,免加盟费
正宗川味卤菜的做法
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。重庆富邦餐饮管理有限公司,有全国500多家加盟商培训经验,是重庆再就业创业培训基地。现面向全国招收卤菜学员,正宗川味卤肉卤菜做法,卤肉卤菜凉菜各种经典川味等你来学。
川味卤菜高级培训师一对一教程,操作加理论,包您学会为止!
川味卤菜班(学费:面议 学习时间3-5天,包学会)
技术培训内容:
1、卤料的认识与应用,了解卤料的用途与性质;
2、吊制卤菜的鲜汤与用途;
3、卤菜色泽的制作;
4、卤汤的调制;
5、各种卤菜原材料的选购要求与加工、卤制;
6、卤菜调味料的制作;
7、卤菜的保色与卤水的保存方法;
8、卤制菜品:卤鸭、卤鸡、卤鹅、卤猪头、卤核桃肉、卤牛肉、板鸭、心、舌、肚、猪耳、猪蹄、鸡翅、鸡爪、豆干、豆皮、花生仁等。
重庆富邦餐饮管理有限公司是集食品开发、加工、特色小吃设备生产、销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广,公司现拥有全国各地近500家加盟商,深厚的技术实力及培训经验是我们引以为傲的硬软件,请欲从事小吃行业的社会各界朋友认准“富邦餐饮”品牌加盟。
重庆富邦餐饮管理有限公司总部汇集了烹饪、餐饮管理、营销策划人员多名。高薪聘请了烹饪技师组成技术开发办。成立几年以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
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