富邦轰炸大鱿鱼铁板鱿鱼培训投资成本低利润高

  ●产品介绍
轰炸鱿鱼来自台湾本土，一经上市就成为街头议论的产品。轰炸鱿鱼精选深海大鱿鱼，进行多道加工工序，经高温炸制成熟。鱿鱼营养价值很高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。目前，轰炸鱿鱼在特色小吃界里犹如一颗耀眼明星，所到之处，消费人群长盛不衰，项目投资小，，值得创业者选择。
●经营特点
1、占地小，档口经营，租金低，装修费用少，真正小本起步；
2、运营费用低，1~2人轻松经营；
3、不受餐位限制，不用餐桌，现制现卖，售卖打包，好吃带着走；档口或流动车经营，锁定流动客；
4、出餐快，3分钟出餐，不耽误顾客时间，操作简单，轻松经营；
●培训细则
品种介绍      轰炸香辣鱿鱼   麻辣鱿鱼   蒜香鱿鱼   椒盐鱿鱼   番茄鱿鱼
培训详情      1、讲述轰炸大鱿鱼的发展及基本常识；
2、设备器具的认识及使用；
3、特色粉料和酱料的配制；
4、轰炸大鱿鱼的制作流程及方法；
5、原料材料的选购；
6、店面布置设计（也可档口或摊位经营）。
培训方式      1、常年培训，随到随学；
2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；
3、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性；
4、全程手把手，一对一培训，直至出成品；
5、制作、开店、经营，全方位指导。
培训时间      学习总时间不限，包教包会，学会为止，一般3天左右（视各人情况而定）。
培训费用      面议，含技术转让费、实习材料费、技术培训费、教材资料费、5年技术升级费、跟踪服务费等，再无其它任何收费。
  产品特点：口味独特、香飘百米、食客爆满、老少皆宜。

技术培训内容：

1、板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
2、铁板鱿鱼基本手法与技巧。
3、铁板鱿鱼的操作练习。
4、鱿鱼的选择与切片等处理
5、肉料的腌制技巧与手法
6、酱汁、调味粉的配制
7、铁板技术与技巧
8、铁板鸡胗、鸭胗，铁板鸡柳，铁板骨肉相连技术培训。