钵钵鸡培训中心重庆麻辣烫串串香培训基地

    辣八仙钵钵鸡
“钵钵鸡”的历史源远流长，源于四川乐山的农村，从清代流传至今已有上百年的历史。此特色菜品以陶钵盛放，配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。1990年获成都市名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。　
“钵钵鸡”是近年非常流行的特色小吃，“钵钵鸡”闻其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品经特珠殊加工后用竹签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添美味。钵钵鸡发展至今，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆宜。
“辣八仙钵钵鸡”是富邦餐饮公司特色小吃项目，其经营方式灵活多变，可店面、可流动餐车、甚至就在一张桌子、一个凳子上摆上钵钵鸡也可以经营赚钱，是小本创业投资非常具有赚钱潜力的特色项目！如果您期待投入少，收入立竿见影的话，请您来富邦餐饮公司参加技术培训。
  富邦麻辣烫，小投资大回报！
麻辣烫气源于长江之滨，流行于江边桥头，后悄然进入重庆大街小巷，终风靡于大江南北，麻辣烫以其独特的风味和魅力，千百年来极度受到大众平民的喜爱！在如今这个日新月异、创新风行的时代。
富邦“功夫•骨汤麻辣烫”在融汇传统美食小吃精髓的基础上，将被誉为“保健之王--枸杞党参”运用到古老秘方特色汤底和工艺设备当中，通过现代科学技术的加工，缔造出了更适合现代人的麻辣烫小吃，其原汁原味，天然健康，营养滋补，保健美容，无不令四方食客为之疯狂！
加盟者可以多功能移动小吃车露天摆摊式经营为主，闹市、车站、商场、码头、学校、街头均可！拥有固定场所者可以实行店面经营，形成稳定的品牌效应！小投资，大回报，成本低、利润高，真正的赚钱好项目！数千元就能轻松经营，数亿消费者的消费需求，真正的小投资撬动大财富！
  “品庆串串香”隶属于重庆富邦餐饮控股重庆品庆餐饮文化有限公司旗下品牌，“品味重庆，味道山城”。品庆餐饮文化有限公司专注火锅串串香加盟，传承巴渝老火锅的精髓，还原正宗重庆串串香熬制的独特方式而广被推崇。为了满足市场消费者的潜在需求，重庆品庆串串香在汤料上也进行了兼容并蓄，有红汤、清汤、鸳鸯汤，海鲜汤等，融合了各地的独特口味，以其风味浓郁、菜品丰富、服务优质、物美价廉的消费特点而深受大众青睐，引来食客络绎不绝。
二十世纪八十年代中期，四川盆地西部，平原腹地的成都出现了“串串香”。当是重庆餐饮业还不发达，一些城镇待业人员为了生计，便以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营。“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在，称其为“串串香”。
“串串香”作为火锅的另一种形式，却以它独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体。如今，只要有人的地方就有串串香。在一定程度上，串串香已经成为了川味的代表之一。
品庆串串香品牌文化深厚，菜品丰富多样，八年来牢牢树立“顾客至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理想，勤练内功，励精图治，形成管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。