重庆小面的市场前景是较广阔的,经过多年的品牌影响力更加受人青睐,重庆小面是个小本项目,操作简单,很适合小本投资商,嘿小面正宗重庆小面加盟,投资回本较快。主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为"水面","水叶子"。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有独特口味的重庆小面。
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我们的荣誉:
CCTV《影响力对话》栏目组赞助单位
重庆广播电视集团(总台):重点推荐品牌
舌尖上的重庆美食杂志编委会:特色小吃十强
饮食行业协会:名小吃
特色饮食文化研究中心 “再就业工程”示范基地
重庆市经营协会会员单位 AAAAA级技能培训单位
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