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生煎包子已经成了重庆的招牌美食,是很多来重庆旅游的游客必吃的小吃。%%生煎包培训个大肉多汤汁饱满,必定让你在吃完口还想吃第二口,没吃饱肯定不走人,生煎,只要小小的咬一口,汤汁立即四溅出来,一定要小心。皮薄,汁多,底子脆。
生煎包初的名字叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。生煎包的包口粘有黑芝麻,包身洁白松软,包底金黄硬脆,肉馅鲜嫩汤多。随着需求越来越旺,生煎包子的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。包子的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。
重庆荣佳培训内容:
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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B、示范讲解:
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2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算等。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
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1、标准的项目配方单提供给学员
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