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重庆火锅是一款非常受全国人民欢迎的 夜宵 晚餐的主食之一 火锅得到大众的喜爱 其主要是味道全 ---清汤 麻辣 微辣 香辣、海味、清香不仅是青年一族的较爱,还能满足老幼人群的要求 重庆火锅菜品多样化 毛肚、鸭肠、牛肉 各种海鲜 蔬菜等等更是深受广大消费者的喜爱
味必特培训火锅技术全套 开店3800元 -----次性收费,包学习原材料 、核心配方公开,学员实操为主 ,老师手把手指导,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。
火锅培训内容:
1:火锅底料香料的选材 各种香料配比
2:各种高汤的制作 荤素的清洗
3:火锅底料油的熬制 老油的提炼 比例配方
4:一对一教学员 调味碟的制作
5:学员练习 熟练操作 所有流程
6:学员制出成品 师傅考核味道满意 毕业
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