重庆小面的制作方法重庆小面技术培训

重庆小面教学内容:制作面条、炒制底料、高汤熬制、红油的制作方法、辣椒油的制作、各种臊子的制作、调味等。
臊子:红烧牛肉面，红烧肥肠面、干馏面、豌豆面、炸酱面、豌杂面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、番茄鸡蛋面、清汤小面、麻辣小面等。
酸辣粉、米线、抄手的制作和学习。
重庆荣佳培训内容：
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
重庆荣佳培训优势：
1、标准的项目配方单提供给学员
2、师傅一对一教学核心技术
3、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，三年之内免费技术升级
4、一人学费可以两人学习
5、培训费用多种优惠政策供你选择