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重庆小面和重庆酸辣粉火爆全国 ，其中小面和酸辣粉的主要在于调料，调料主要是油辣子海椒，油辣子海椒的好坏决定了酸辣粉和小面的味道好坏，味必特传授油辣子海椒的制作，酱料的制作，火候的掌握，调配的碗底辅料，面食的软硬、口味的轻重、汤料的清浊……专业老师一对一讲解，毫无保留传授经验技术，学员全天实践操作，保障每一位学员都学到真正的正宗的技术，后期开店创业免费指导！
培训内容：
1、小面和酸辣粉辅料香料的选择及炒制
2、高汤的熬制；3、面臊子的炒制等；4、开店全程指导。

小面品种：
重庆正宗口味 麻辣小面、正宗重庆酸辣粉、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸菜肉丝面、牛肉面、肥肠面、特色担担面、重庆凉面、酸菜滑肉面块、燃面、姜鸭面、辣鸡面、葱椒面、素小面等
味必特早餐早点面食系列：重庆小面 早餐早点 小笼包

特色早餐早点类：小笼包培训 扬州灌汤包培训 早餐早点培训（包子、馒头 油条、麻球花卷 烧麦）上海生煎包培训 广东肠粉培训 包子培训 土家酱香饼培训 千层饼培训 山东杂粮煎饼 水饺培训 蒸饺培训 空心麻球培训 台湾饭团 锅贴 煎饺培训 鸡蛋灌饼培训 台湾手抓饼培训

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培训地址：
重庆市南岸区南坪星光时代广场旁边（农村商业银行楼上）