吃在中国 味在巴渝

吃在中国，味在巴渝
巴渝之地境内江河纵横，四季常青，烹饪原料多而且广。既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖;既有肥嫩味各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌;还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品，这些都为各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味，提供了良好的物质基础。
据史学家考证，古代巴蜀人早就有“尚滋味”、好辛香的饮食习俗。无论是贵族豪门嫁娶良辰、待客会友，各种名目的宴会，还是民间婚丧寿庆，也普遍筹办。讲究饮食的传统和川菜烹饪的发展与普及，造就了一大批精于烹饪的专门人才，使川菜烹饪技艺世代相传，长盛不衰。川菜的发展，不光依靠其丰富的自然条件和传统习俗，而且还得益于广泛吸收外来经验，取其精华，去其糟粕，不断地充实自己。并且自秦灭巴蜀之后，各地人员的流动，使得各地的饮食习惯与风味与巴渝味道相互融合融会贯通，在这种情况下，川菜加速吸收各地之长，实行“南菜川味”、“北菜川烹”，继承发扬传统，不断改进提高，形成风味独特，具有广泛群众基础的四川菜系。川菜发展至今，不论是酒店高档宴席，还是乡村坝坝宴，亦或是家常餐桌上，川菜都是一代靓丽的风景线。
川菜烹调的特点是：，选料认真。第二，刀工精细。第三，合理搭配。原理简单，操作繁复。川菜的发展前景是毋庸置疑的。那么想要进行餐饮创业，到底怎样才能让我们顺利迅速的掌握川菜烹饪技术并创业成功呢？那么一家好的餐饮技术培训技术可以让你更快的掌握技巧，熟练操作。重庆荣佳值得你选择！
重庆荣佳：干净、明亮、有条不紊的学习环境可以增加我们学习的欲望；专业而随和的师傅可以让我们的学员得到全面的学习指导；全天候店面经营实景演习既可以为我们的学员增加知识面有可以让学员更快的进入店面实际经营状态当中，同时还可以减少客户的创业时间更快的步入正轨。而学的这些得到这些的成本却是偏低的。
重庆荣佳诚信教学，真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功是我们的使命，选择荣佳没有错。
想要了解更多关于荣佳，关注我们的网站：http://www.r***
扣扣交流群：6.1.9.1.4.3.5.5.0
全国24小时免费咨询热线：400-165-7080
公司地址：重庆市南岸区南坪西路台湾花园A座31号15楼
随时欢迎各位来电咨询，欢迎各位莅临公司实地考察！
真诚恭候大驾光临！
重庆荣佳欢迎您！