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烧烤 是夜宵大排挡火爆项目   从街边的小摊位---大排档---登堂入室的高档餐厅，都少不了他的夜宵小吃
味必特烧烤掌握内容-----
各种食材的腌制处理 、腌料配方、撒料配方、秘制酱等，各种烧烤技巧掌握 全面学习各种菜品的切制、串法、火候、酱料、烤料，全程学员均由师傅一对一教学，学员实地操作为主 ，直到学好为止
基础学习 　　
1、烧烤各种烤法技巧掌握
2、原料、配料、设备、工具、机器、操作重点　
3、原料、配料、设备、
4、原料存放、保鲜技术。 　　
5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜培训 　　
6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。 　　
7、烧烤实际烤制培训（师傅一对一指导）。 　　
8、配料采购指南。 　　
9、开店流程及装修指导。 　　
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