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广东肠粉培训 肠粉的做法 出餐方便一人即可操作

更新时间:2018-01-25 13:41:28 浏览次数:99次
区域: 重庆 > 江北 > 五里店
类别:厨师培训
地址:重庆市江北区五红路红土地轻轨站1A出口
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广东肠粉培训内容:
1、米浆的磨制技术
2、米浆的配制技术
3、酱汁制作技术
4、蒸粉技术及技巧
5、.开店投资预算及管理课程

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉 ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
肠粉机一种是抽屉式肠粉机,它的下部为方形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可。用肠粉机制作肠粉,每分钟可出2-3份,两抽一份,大的机器一抽一份,效益非常高。

培训时间:9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习)老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

技术、开店、管理一站式教学;学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

咨询人:晓晓老师
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