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麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。菜品自选,自由搭配。可搭配荤素均可,有淡有辣,菜品丰富多样,味道独特,非常受现代人的欢迎。
学习时间:一般七天左右、具体时间不限制、直到学会满意为止。保证学员学到真正的技术。
培训内容:
1、麻辣香锅所需香料的认识和了解
2、麻辣香锅底料的炒制
3、所需食材的处理方法和技巧
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5、反复实践操作 熟练操作流程
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