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重庆哪里可以学铁板鱿鱼技术铁板鱿鱼底料配方铁板鱿鱼

更新时间:2018-02-27 14:40:59 浏览次数:60次
区域: 重庆 > 巫山
类别:厨师培训
地址:重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号 山河大厦4楼〈渝能汽配城旁边〉
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  铁板鱿鱼是一道街边小吃,用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,再撒上特制酱做成。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还有大量牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。

上特制酱做成。

    铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,很大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。

   铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,材浸泡,然后经铁板烤制而成.

     铁板烧可做的食品种类众多,如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男
女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃!深受广大人民的喜爱。
咨询人:徐老师     电话:177-4996-3675       咨询Q Q:2918-059-228

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
  街头吃的铁板鱿鱼,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味。

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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