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一 烧烤品种:
烧烤肉串 烧烤素菜 烧烤脑花 烧烤鲫鱼 烧烤各种市面品种
1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);
5、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
6、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
8、培训练习(素菜类、海鲜烧烤类、荤菜类)
二 培训周期:
一般一周左右时间 不限制,包教会为止 全部实际操作学习
三 味必特其他特色夜市技术:
无烟烧烤 铁板鱿鱼 奥尔良烤翅 重庆烤鱼 纸包鱼 夜市大排挡 麻辣烫 花甲米线 烤猪蹄 铁板豆腐铁板土豆小吃类 海鲜大咖类 重庆干锅类 品种多项目种类多 师傅专业,项目品种任你选择
重庆味必特学技术,一人报名学习第二人免费,学习包教会为止。技术升级免费重学,技术遗忘免费重学,免费床上用品提供
地址:重庆市中心南坪商圈金信大厦楼上25/26楼
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