特色川卤醉鸭头技术培训 绝味鸭脖鸭脑壳飞一对一教学

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川卤风味，让人吃了还想吃，根本停不下来，适合各种人群。

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培训内容：理论+实操
1.安全注意事项的讲解，各种设备器具的认识和使用。             2.原材料和香料的认识，各种香料的特性的讲解。
3.材料初加工（鸭头、鸭翅、鸭胗、藕片、土豆、豆皮等的处理）。     4.卤料的处理以及卤水的熬制，卤制方法的讲解，时间和火候的把握。
5.调料汁的调制。                                   6.学员实践学习醉鸭头的制作工艺及操作流程。
7.反复实践练习，熟练操作手法及流程，以及确保开店无误           8.原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。
9.所需原材料的作用及分类，配料的选材、配方、配比及调制。       10.食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。
11.所有制作流程培训。                               12.学员实践操作，熟练操作流程。

顶味香优势：
一次性收费，包吃包住，学一送一，中途在没有任何费用。我们除了传授技术，学习完免费安排到对口的实体店实习，对学员开店前的建议，店面的选址、经营管理以及店面的装修设计宣传等，我们都会全方位为您指导。自开办以来，培养出大批来自全国各地学员，并受到学员的赞誉，取得了良好的口碑，学员开店率高，大部分都已经成功开店！学员来自全国各地，并且有大量的老学员介绍自己的亲戚朋友到此学习。

顶味香培训对象：不限制年龄、对餐饮爱好者均可前来咨询，选择适合你的一项开启人生创业之路，我们帮你创造财富，顶味香一直为你保驾护航。
咨询电话：173-1829-4017同微信（小鱼老师）   咨询Q Q：217-9187-367（空间很多图片供参考）
办公室电话：023--6379--1387                       公司网站：www.cq*** 
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼