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烤鱼培训内容：
1、烤鱼主料和辅料制作（底料烤鱼香辣油）
2、烤鱼底料、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理、
3、烤鱼底料炒制方法、鱼的烤制方法和技巧、
4、烤鱼味型的调配方法（麻辣味香辣味蒜香味豆豉味酸菜味泡椒味双椒味）

重庆烤鱼发源于万州传统风味小吃，属于川菜系列。制作过程中，先腌鱼、烤、炖三种烹饪方法，采用了传统川菜及重庆火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富

培训时间：
每天早上9:00----- 下午17:00结束 时间自由安排 一对一培训随到随学 包吃住

教学模式：一对一手把手教学、师傅在旁指导学员动手实操
培训时间：随到随学、包教包会、学会为止、不限制学习时间
培训内容：从选材到出成品整套技术教学
培训费用：一人学费两人学习、免费开店指导菜单设计、三年内免费技术升级免费复习
培训食宿问题：培训期间学校包吃包住