美蛙鱼头火锅丨特色美食小吃技术培训到校报销车费

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美蛙鱼头火锅丨特色美食小吃技术培训【到校报销车费】

美蛙鱼头火锅项目详情
美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。
其实很多人都不知道美蛙鱼头火锅，正宗的美蛙鱼头火锅技术，其实是来自重庆！全国各地有很多家美蛙鱼头火锅，而他们大部分技术也来自于重庆一带。我们身在美蛙鱼头火锅的发源地，自然更懂正宗的美蛙鱼头技术。
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美蛙鱼头火锅的流行趋势
据不完全调查，美蛙鱼头火锅，在重庆、四川、浙江、江苏、上海、天津等地很流行。很多其他地方的朋友也看到了美蛙鱼头火锅的市场，纷纷来到重庆寻找美蛙鱼头火锅技术，相信在不久后的将来，美蛙鱼头火锅会在全国各地均慢慢流行起来。
蛙鱼头火锅培训内容
1.蛙、鱼的选购要点；
2.蛙、鱼的宰杀、清洗、初步处理；
3.蛙、鱼的预处理、腌制、去味；
4.不同味型底料的炒制、调配；
5.蛙和鱼头的烹制特点及流程。