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一 味必特干锅培训:
1、干锅香料的认识 干锅酱料的认识
2、干锅底料的炒制技术
3、干锅食材的处理技术 干锅虾 干锅鱿鱼 干锅排骨 干锅鸭头 干锅兔 干锅牛蛙 干锅鸡肉等干锅制作
4、干锅开店的指导 原材料的采购等
二 搭配干锅可以开店的项目:
重庆纸包鱼 万州烤鱼 小龙虾 美蛙鱼头 鱼火锅 重庆汤锅 卤菜凉菜 特色炒菜 海鲜大咖 等等项目都适合,品种不单一
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