重庆麻辣烫培训小吃技术培训学冒菜技术开店

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麻辣烫起源于重庆 是重庆特色小吃 历史悠久 大大小小的麻辣烫店、麻辣烫摊位遍及大街小巷   简单来说麻辣烫就是一个人的火锅   菜品多样 出餐也快   是非常适合夜食火爆的一款小吃 做麻辣烫生意不需要多豪华的装修 不需要多和蔼可亲的服务人员   不需要多绚丽的招牌 也不需要多名贵的菜品   只要几张桌子 一个展示冰箱 一个移动的炤台就可以正常营业了   随处可见的几个人围着吃得有滋有味

麻辣烫较主要的就是底料和高汤

味必特秘制麻辣烫底料 辣而不燥 回味无穷 再把菜品放入熬制十几个小时的高汤煮制3分钟 再把炒制好的底料按一定的量放入碗底 再加上一些简单的调料 倒入一些浓汤   再把煮制好的菜品放进碗里   那香味可谓是十里飘香 色泽鲜艳红亮 让人食欲大开

味必特学麻辣烫技术主要培训内容：

1原料识别与选用

2底料的炒制及保管

3菜品的腌制码味

4高汤的熬制

5碗底底料的调配

6菜品烫制时间的掌握

7成品的摆盘

8节约成本预算 开店技巧传授

味必特学技术全套技术传授 承诺技术配方无保留传授 后期技术终身免费重学 技术升级等售后 老师一对一教学 1人学费还可2人同时学 学习包吃住 学习时间自由安排 随到随学

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