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学早餐 小面 包子技术 北碚哪里可以学包子小笼包

更新时间:2018-06-06 16:52:40 浏览次数:135次
区域: 重庆 > 北碚
类别:厨师培训
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小笼包灌汤包以汤多为主要特点,老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称灌汤包

培训掌握内容:
1、灌汤包的馅料核心配方
2、灌汤包和面的关键步骤详解
3、灌汤包馅料的制作
4、灌汤包猪皮冻的制作
5、灌汤包的包制方法及醒发时间
6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间​7、后期免费技术跟踪服务,学员免费享受技术升级

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