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重庆正宗麻子酸辣粉麻子酸辣粉技术免费加天下粉

更新时间:2013-09-21 11:48:00 浏览次数:128次
区域: 重庆 > 江北 > 观音桥
类别:厨师培训
地址:重庆市江北区观音桥红鼎国际A座4111室
酸辣粉的粉要软而有忍性,柔而有劲道,外表晶莹剔透;二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮。二者必须满足,方可称之为正宗麻子酸辣粉。
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