重庆哪里有云吞皮云吞馅儿的制作培训班

重庆哪里有云吞皮云吞馅儿的制作培训班

项目简介
    云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一，较早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
云吞面的特色
    不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要”三讲“： 一讲面。地道的面要从面粉加鸭蛋做起，而且较讲究的应该一点水都不用，正宗竹升面完全靠鸭蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。 二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，三分肥七分瘦猪肉混合而成，正是如此，一口咬下“卜卜脆”（粤语，意思为：弹牙有嚼劲）。 三讲汤。正宗做法是用大地鱼和河虾子（或者柴鱼虾壳）熬出来的汤即要有鲜味且清甜，加味精是大忌。
云吞面技术特色
  面条富有韧性，吃到嘴里非常爽脆。鲜虾云吞馅料Q弹，外皮晶莹剔透，用大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底味鲜而清。面、云吞、汤都独具特色，鲜美无匹。
云吞面技术学习内容
1.云吞皮、云吞馅儿的制作；
2.云吞的包制；
3.竹升面的制作要点；
4.汤底的制作流程及制作标准；
5.云吞、面条的煮制，出锅后的摆盘。

【我们的创业优势】

专业优势
1、互动式模拟实训教学；
2、阶段性、模块性教学模式；
3、烹饪大师，名师一对一的辅导，手把手教学；
4、多媒体教学课程；
5、丰富生动的教学方式，也会不定期的举行阶段性作品展，让学生学习
开心，家长放心；
6、紧跟餐饮市场，强化学员操作技能和职业素养；

好消息！！好消息！！好消息！！重大优惠活动：学二送二”名额有限，先到先得还可享受政府补贴，名额有限先到先得！！

公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
诚飞餐饮培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！

》 联系我哟 《
话说一千遍，不如自己见。重庆诚飞餐饮学校随时欢迎各位朋友来学校实地考察，每天都是新鲜的食材从早上九点到下午六点给学员们不限次数的练习，都是学员自己动手练习，师傅手把手教学，想学技术，诚飞餐饮随时欢迎各地拥有创业梦的朋友们来学校参观，考察。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询电话：133-1023-8825(微信同手机号码，加微信可以了解现场及视频资料)
咨询人：胡老师
咨询Q Q：3952-06-211
重庆美食培训学校 行业中做得不错的培训学校.

特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。