海鲜大咖中有多少种海鲜夜市火爆的海鲜

海鲜大咖
海鲜有多少种吃法夜市海鲜怎么做吃的人多海鲜大咖技术哪里可以学怎么做海鲜大咖中有多少种海鲜夜市火爆的海鲜吃法海鲜大咖
咨询人：任老师     电话:177-7494-1879       咨询Q Q:205-1292-291
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
海鲜大咖是时下夜市火爆的一种吃法。将各种海鲜做成一大盘，摆好造型，很受人们的喜爱。
海鲜大咖里有海鲜：螃蟹、扇贝、小龙虾、花甲、圣子、基围虾、皮皮虾、花蛤等八到十种海鲜。
1、食材洗净，扇贝提前2小时放在淡盐水内吐沙子，然后用刷子把壳上的残留砂砾去除，黄蚬子用淡盐水浸泡1小时
2、大闸蟹先煮，等到水开以后捞出来蒸，蒸到7成熟拿出来
3、皮皮虾和大闸蟹一个操作流程，弄好拿出来备用
4、扇贝放在清水里面煮开，等到全部开口马上拿出来，不要煮的太老
5、干辣椒和洋葱和八角用油炸，油温不许太高，调料别炸糊了，闻到味就可以出锅备用了。
6、胡萝卜和湿辣椒切片铺锅底，浮上放上水煮鱼调料
7、然后将海鲜均匀拌入锅内，另一部分胡萝卜和辣椒放入，炸好的干辣椒继续搅拌均匀
8、加水煮，水要漫过海鲜，待水开以后加入浓汤宝，等到水烧到还剩三分之二的时候就可以吃了。
可欣餐饮培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术保证。
三、现场操作，手把手教学，包教包会。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。

学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。

咨询人：任老师     电话:177-7494-1879       咨询Q Q:205-1292-291
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)