烧烤在重庆哪里可以学习

烧烤在重庆哪里可以学习

普通烧烤的学习内容
全套的炭火烧烤技术 零基础教学 一对一指导
教学内容：普通烤串系列，特色罗非鱼，鲫鱼，私家烤脑花，特色包浆豆腐，烤鸡翅烤鸡脚筋，烤虾，烤猪蹄，烤金针菇，烤鱿鱼，烤肉末蒜香茄子，烤猪皮，烤各种素食等等
教学课程：
1、烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用
2、烧烤原材料的识别，鉴定，加工及运用
3、烧烤各类肉类的腌制，鉴定，加工运用
4、核心调味料配方制作，核心调味酱的配方制作方法，达到学会各种酱料的配制
5、蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理
6、鸡类烧烤原料的制作，鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理
7、海鲜类烧烤原料的制作，其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理
8、火候的把握技术，烧烤原材料的保管，保鲜技术，烧烤原材料的采购，达到学会材料的保管
这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手教您的
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的
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咨询人：小胡老师
电话:133-1023-8825
咨询Q Q: 3952-06-211
重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号

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