诚飞帽子米线技术一对一教学指导
教学内容有:焖肉、肥肠、杂酱、辣子鸡、红烧牛肉、鲜肉、三鲜、大排、扒肉、猪脚、脆烧等任选8个
1、各种香料的认识、选择、处理
2、各种食材的处理、如何去腥
3、各种帽子的制作方法核心配方
4、帽子制作中火候的撑控技巧
5、米线的选择、如何保存
6、高汤的制作核心配方熬制时间
7、碗底的配比撑控
8、店面选址,开店流程,人员配备,装修设计,经营管理技巧,后期材料储存,进货渠道,成本控制,利润预算等等, 这些经验老师都是要讲解的。
诚飞教学优势:学习场地大,老师技艺精湛有耐心,签正式合同学习,技术有保障,老师无条件按照合同内容教学,学习期间食宿双包,免所有材料费,不限学习时间,随到随学,学会为止。
技术不怕多,就怕什么都不会,多一个手艺多一条路,脑子里的东西谁也拿不走,若是有机会能帮到您是我们的荣幸,诚飞期待您的光临
重庆哪里有帽子米线的做法
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