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奥尔良烤翅技术培训哪家强烤翅的做法以及配方

更新时间:2018-08-01 16:51:41 浏览次数:65次
区域: 重庆 > 南岸 > 南坪
类别:厨师培训
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    奥尔良烤翅选用肉质鲜嫩的鸡翅中为主原料,烤鸡料是一种适用鸡肉的腌制料,以奥尔良为主,色彩为橙红色,支持多种加热方式,可以家庭普及和餐饮配料适用。  

  制作原料:

鸡翅中若干,烧烤汁适量,番茄酱适量,蜂蜜适量

  制作流程:

1,翅中洗净,过开水。

2,用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。

3,将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火(我用了80度)6分钟。

4,将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上。

5,然后烤至两面金黄即可。


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