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培训项目：
口味：麻辣   香辣   泡椒
品种：干锅虾 干锅鸡 干锅排骨 干锅肥肠 干锅鱿鱼须   干锅牛蛙   干锅兔等等

培训内容：
1、原料的识别 选购 保存方法
2、底料的调制
3、食材（鸡、排骨、鱿鱼、虾等等）的处理方法
4、配菜的搭配
5、各种食材的烹饪程度掌握
6、成品的制作

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地址：重庆市南坪金信大厦2层楼轻轨站出口
联系人：李老师