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火锅底料的香料配方 重庆火锅培训班 火锅底料培训哪儿好 麻辣火锅培训 肥牛火锅培训 火锅培训 火锅培训要多久 学正宗重庆火锅味道到味必特，一人学费两人学习，名师一对一指导，随到随学，时间不限，学会为止；
培训时间：9:00—17:00时间自由安排，一般5-7天左右，视个人接受能力而定，随到随学，学成开店为止；
培训费用：一次性收费，包含技术转让费、材料费，中途不收取任何费用；
详情请咨询徐老师：w b t c y p x x 微信（朋友圈有学员操作视频）
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）
培训内容：（新派火锅，老火锅：麻辣、中辣、微辣、鸳鸯、清汤）
1、香料的认识与选择；
2、底料的炒制及保存方法；
3、高汤的熬制及保存方法；
4、老油的提炼技巧；
5、不同食材的加工处理技巧（例：肉类的腌制技巧）；
6、食材的摆盘技巧；
7、不同锅底成品的制作方法；
8、油碟的打制技巧；
--------------从基础刀工开始教起，市场所有火锅特色菜品都会教-----------------
我们承诺:
1、一次性收费，包含技术转让费、材料费、食材费，中途不收任何费用；
2、标准比例配方单提供，学员全程实操，师傅从旁指导，让学员学到真技术；
3、先品尝后学习，满意签订正规合同学习；
4、三年技术免费升级，后期开店技术生疏免费回来重学；
可搭配学习：卤菜凉菜培训、奶茶培训、钵钵鸡培训、冰淇淋培训、酱香饼培训、生煎包培训、绝味鸭脖培训、炸鸡汉堡培训、凉皮凉面培训、日本寿司培训、十三香小龙虾培训、台式甜品培训等等；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）
