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重庆佰品餐饮开心花甲教学内容：

1.红油制作
系统学习如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。

2.汤底制作
系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。

3.花甲处理
系统学习如何选购、处理、养殖花甲。

4.烤制花甲
系统学习如何用锡纸烤制花甲。这里重点学习掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。

佰品开心花甲培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，佰品餐饮培训学院竭诚欢迎您的到来!

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佰品餐饮实行：

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