重庆哪里有小面技术培训班

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5、培训核心技术，口味变换灵活，能适应南北饮食差距的各类人群。
6、无需顾客长时间等待，出餐迅速。
培训内容:食材的选用；进货渠道；红油制作；秘制高汤技术；打碗底；每一个味型的变换技巧；十多种臊子的核心技术教学。每一个步骤都是关键，全程老师都是手把手教学指导的。店面选址经验讲解，开店流程讲解，人员配比，店铺经营管理策划技巧，后期食材保存方法，物资采购渠道及成本控制，利润核算，老师实际操作加理论备注，一对一指导教学，包教包会，不限制学习时间，学会为止。
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