重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。
项目详情
诚飞小面教学内容:麻辣小面、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面等。
主料:新鲜面条,面条主要分3类:细面,宽面和“韭菜叶”;诚飞小面培训的入门功课,教你识别各种面条。
佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。诚飞小吃培训手把手教你如何调料,配方公开,绝不藏私,可以先品尝,味道满意在报名,我们的教学理念是:“精心传授,毫无保留”高汤,高汤的熬制也是很有讲究的,没有精致的高汤就算不上正宗的“重庆小面”。
煮面:煮面主要的就是火候和挑面起锅的时间拿捏;教学方式,前期师傅讲解教学,后期自己反复练习,学会为止
关于我们
我们采用1vs1教学,亲手操作,包教包会,不限学习时间,直到学会为止。学费包含技术转让费、材料费、资料费,三年免费技术升级,中途不收取任何费用。
那么多培训机构为什么选择诚飞?
1、诚飞餐饮咨询 是西南地区大型的餐饮咨询基地
2、拥有从业20余年的师傅,专业的技术团队;让你可以在这学到正宗专业的餐饮技术;
3、全国连锁,多家咨询基地;截止目前已经成功毕业的学员达10万多名;
4、学习期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;
5、随到随学,一对一咨询、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法;
6、诚飞餐饮咨询 享有机构(如:中国烹饪协会等)颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“名小吃”的等多项殊荣。
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