学西点就来重庆新东方 全套配方无保留

培养目标：
培养掌握烘焙技术、各类产品配方以及熟练操作烘焙器材、精通西式糕点设计，具备创业能力、懂经营、管理西点实体店的中、高级西点师。

学习内容：
主要学习西点基本功强化训练、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作；美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨，一共可以学到200多道精美西点。
  实践实操为主，理论为辅。理实一体化标准教室，模拟西点房实训。强化操作技术及专业素养。

主要课程：
1、面点基本功强化练习；
2、各式西式点心的制作；
3、各式面包、泡芙、巧克力、慕斯制作；
4、传统生日蛋糕；
5、创新生日蛋糕制作；
6、面点制作。

重庆新东方专业简介：
重庆新东方烹饪学院专注烹饪教育，开设有三年制金典主厨、两年制金领大厨、大厨精英、西餐大厨专业、经典西点技能+职业证书的初高中生对口专业。同时为了满足广大创业学子需求，常年开设有短期创业中餐班、西式糕点技术进修专业、特色早点专业、重庆正宗火锅、特色锅底菜品、香辣干锅、养生汤锅、重庆面馆技术、秘制川卤技术、特色万州烤鱼、纸上烤鱼技术、风味烧烤技术等大众创业专业！选择重庆新东方烹饪学院、专业的品质、强大的师资、学不会免学费再学的保障助你成功创业！