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特色美蛙鱼头培训内容：
1、美蛙鱼头的选择与加工处理；
2、香料的认识与配比；
3、底料的制作与后期的保存；
4、兑锅技术的传授；
5、高汤的熬制；
6、蘸碟调料的制作；
7、菜品的处理与后期保存；
8、成品的制作全套技术传授；

培训费用：一次性收费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用；

培训时间：9:00--17:00 随到随学 一对一教学，一般5-7天可学会，不限制学习时间，学会为止；
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培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）