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学烤鱼 传授配方技术：
1、万州烤鱼 诸葛烤鱼 传统烤鱼 留一手烤鱼，
烤鱼炒料制作
2、秘制香辣油的制作 鱼的选取处理腌制技术
3、烤鱼烤的方法技巧 外焦里嫩的技巧
4、烤鱼成品的制作

万州烤鱼品种：麻辣烤鱼、香辣烤鱼 、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼 、蒜香烤鱼、剁椒烤鱼等

培训模式：学技术全部实操为主 师傅一对一教技术 学员动手做出每个成品考核 满意才毕业 实实在在的原材料买回来 实实在在的实践动手操作 实体形式操作

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