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培训品种：卤牛肉、卤牛肚、卤香干、卤猪蹄、红油耳尖、黑木耳、西兰花、腐竹、海带丝等。

培训内容：1、凉菜卤菜的选料、清洗的初步加工。2、凉菜卤菜等主料及辅料的全部制作3、凉菜卤菜的成品制作技术。

重庆佰品小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。

  重庆佰品小吃培训学员安排：重庆佰品小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，重庆佰品小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。


  重庆佰品小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，重庆佰品向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。