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烤全羊是肉制品饮食中健康环保绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
烤全羊做法:
1.用清水将羊浸泡一小时,后用开水腌制,放入生姜葱花椒干辣椒香菜适量盐,开水淹住羊就可以腌制一小时。
2.用铁丝把羊固定在铁架子上,在烤炉里加火把羊放进去,十分钟后刷油一次,在考十分钟后用刀子在羊身上扎空方便血水溜出来?不断刷油考两个小时即可
3.烤熟后,辣面子粗细对半孜然 盐兑开水和稀耍在羊身上考十分钟出炉。
4.出炉后撒上孜然葱花香菜段吃起来美美哒
重庆可欣真诚扶持创业:随到随学,不限制学习时间,包学包会,一对一教学。
可欣餐饮培训课程安排:
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
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8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
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