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烤鱼培训 古法秘制 味道正宗烤鱼做法

更新时间:2018-10-12 17:07:54 浏览次数:125次
区域: 重庆 > 渝中 > 上清寺
类别:厨师培训
地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼
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万州烤鱼培训内容:
1.      鱼的选材和处理;
2.      鱼的腌制;
3.      烤鱼的火候和时间掌握;
4.      烤鱼底料的炒制;
5.      烤鱼的配菜炒制;
6.      烤鱼的装盘出品;

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

烤鱼可搭配的配菜:土豆、豆芽、洋葱、圆白菜等市面上常吃的菜品;

烤鱼教学口味:麻辣味、香辣味、酸菜味、泡椒味、孜然味、藤椒味等市面上常见的各种口味。

我们承诺:
1.      签订正规合同,一式两份,双方各执一份;
2.      一次性收费,中途不再收取任何费用;
3.      我们推崇实体店流程教学模式,整套技术教给你;
4.      师傅手把手、一对一教学,学员反复练习,直到学会学好为止;
5.      随到随学,不限制学习时间,包教包会;

咨询人:嘉怡
咨询电话:188 8391 9980 2412 887 144(朋友圈、空间有很多学员成品图和学习视频)
学习地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼(公交轻轨可直达)

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沙坪坝-沙坪坝周边
59分钟前
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