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一 小面培训内容：
1、基础调料的制作：红油、花生米、调料的制作
2、高汤的熬制技术、保存。更新等技术
3、煮面技术、面条成熟度的鉴别、面条保存技术
4、小面打料、练习、调整
?5、肥肠面 牛肉面 排骨面 鸡杂面 杂酱面 酸菜肉丝面 番茄丸子面 榨菜肉丝面 麻辣小面 清汤面等小面品种传授

培训时间 -------- 0基础 一对一培训 一般一周左右的

二 选择味必特学习优势：
1、交学费学技术，交一人学费第二人学习免费
2、学习全部只有学费，没有其他费用，免费原材料等
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4、技术免费升级学习、提供配方单，报销学习车费

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