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1、烤鱼原材料与工具设备的认识
2、烤鱼的腌制与处理方法
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧
6、如何炒制底料
7、配菜的处理方法与摆盘技巧

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培训优势：
1、一人学费2人学习.学习期间包吃住 包学习原材料
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